Walnoot basilicum dressing

1 eetlepel mosterd 1 theelepel honing 50 ml olijfolie 50 ml walnootolie 50 ml witte wijn azijn 2 eetlepels balsalmicoazijn Handvol basilicum 5 walnoten Zwarte peper en wat zeezout naar smaak Alles fijnblenden tot een creme achtige dressing.