Knolselderij pastinaakpuree

Een heerlijke luchtige smaakvolle puree als bijgerecht om te maken. Vandaag deed ik er gebakken witlof bij, gebakken in 2 el roomboter en 1 el zoete sojasaus peper en wat zeezout, maar elke andere groente of salade is denkbaar, en een puntje mont d’or die op kamertemperatuur is dan smelt ze zo lekker uit op…