Lasagne Bolognese

Lasagne bestaat uit verschillende delen, meestal een tomatensaus, pastadeeg, bechamelsaus en eventueel wat kaas. Nu zijn er wel een miljoen versies te bedenken met vlees, vis, groentes of kazen. Maar vandaag maakte ik een simpele basislasagna. Tomatengehaktsaus 500 gram rundergehakt, 1 gesnipperde ui, 4 tenen knoflook geperst, 2 eetlepels Provençaalse kruiden, 1 eetlepel gerookt paprika…