Volle kwark

Volle verse kwark is simpel om te maken. Je kunt ze met en zonder stremsel maken. Dit is de versie zonder stremsel. 2 liter biologische melk 200 ml biologische karnemelk Verwarm de melk met de karnemelk tot 38 graden in een ruime pan en laat dit 24 tot 48 uur staan op kamertemperatuur. Ik zet…