Knolselderijsoep

Een mooie vullende soep voor koude winterdagen. Voor ongeveer 4 liter soep 1 grote of 2 kleine knolselderijen in stukken gesneden 1.5 kilo ongeveer 1 kilo aardappels in blokjes 1 eetlepel zeezout 1 theelepel zwarte peper Halve theelepel komijn 1 teen geperste knoflook 1 gesnipperde ui 100 ml slagroom Op de room na alles samen…