Bloemkoolschijf

Bloemkool daar kan je echt van alles van maken. Zo ook deze schijven als bijgerecht. Rasp een halve grote bloemkool fijn in de keukenmachine, stort dit op een doeken knijp zoveel mogelijk het vocht eruit 2 eieren 120 gram bloem Kleine fijngesneden rode ui Halve theelepel zwarte peper 1 teen geperste knoflook 2 eetlepels peterselie…