Frambozentaart met mascarpone creme

Voor de taartenkraam deze lente maakte ik deze taart van Rutger zijn blog, een aardbeienslof met baketbakkersroom. Een paar kleine aanpassingen en het werd deze ontzettend lekkere taart. Voor het deeg 270 gram bloem 1 el bakpoeder 180 gram roomboter op kamertemperatuur 100 gram gewone suiker 80 gram donkere basterdsuiker 1 eidooier 1 eetlepel citroenrasp…