Gesuikerde bloemen

on

In de lente begint er weer van alles eetbaars te bloeien in mijn tuin en kunnen er weer mooie taartdecoraties gemaakt worden.

Ik gebruik hiervoor bv rozenblaadjes, kleine viooltjes, goudsbloemen, Oost-Indische kers, en ook de blaadjes van bv munt en allerlei kruiden kan je op dezelfde manier omtoveren tot glinsterende decoraties of gewoon rauw gebruiken in salades.

De werkwijze is hetzelfde. Blaadjes of bloemen insmeren met eiwit, bestrooien met hele fijne kristalsuiker en op maximaal 30 graden laten drogen.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s