Merguez in tomatensaus

Mijn favoriete lamsworstjes in een lekkere pittige tomatensaus. Ik serveer dit bij rijst of bulgur.

  • 8 lams merguez worstjes
  • 1 zoete puntpaprika gesnipperd
  • 2 rode uien gesnipperd
  • 4 teen knoflook
  • 1 Turks knoflook worstje in stukjes
  • 1 theelepel zeezout
  • Halve theelepel zwarte peper
  • 2 bosuitjes gesnipperd
  • 1 blik tomatenpulp mutti vind ik de lekkerste.

Bak de worstjes samen met de ui, puntpaprika zachtjes lichtbruin in wat olijfolie. Voeg de overige ingrediënten toe en laat even zacht pruttelen.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s