Knoflooksaus

on

Alles is lekkerder met een homemade knoflooksaus dat is mijn motto.

Voor een halve liter knoflooksaus neem je

  • 200 ml mayonaise
  • 200 ml creme fraiche
  • 100 ml volle yoghurt
  • Minimaal 4 grote tenen knoflook, maar 10 tenen mag ook, maar net hoe sterk je de knoflooksaus wil hebben.
  • Een paar flinke draaien aan de zwarte peper molen
  • 4 el gesnipperde bieslook.

Variaties maken er weer een geheel ander sausje van, voeg aan bovenstaand recept toe:

  • Visknoflooksausje 1 eetlepel rode ui gesnipperd, 4 augurken, 1 eetlepel dille
  • Franse frietjessaus Theelepel kerriepoeder, 2 eetlepels fijngemalen ananas, 1 eetlepel rode ui gesnipperd
  • Italiaanse knoflooksaus 2 el tomatenketchup, 1 eetlepel Provençaalse kruiden vers of gedroogd,
  • Griekse knoflooksaus theelepel gyroskruiden, 2 eetlepels verkruimelde feta, handje gesnipperde basilicum

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s