Creme fraiche

on

Ik gebruik veel creme fraiche in de keuken, voor soepen en sauzen. Voor dipsausjes en currys eigenlijk alles wat een fris romig smaakje kan gebruiken. En het is heel simpel om te maken. Ik vergeet het vaak en dan koop ik toch weer een potje omdat het 24 uur moet staan rijpen. Maar zelfgemaakt is het toch erg lekker, en wederom simpel.

  • 500 ml slagroom
  • 50 ml karnemelk

Dit meng je door elkaar en zet je in een pot op de aanrecht. Op kamertemperatuur dat is het belangrijkste, na 24 uur is het klaar en kan je het in de koelkast bewaren tot zeker een volle week.

Één reactie Voeg uw reactie toe

  1. Jannie schreef:

    Zo simpel,is dat alles ..nou erg leuk om eens te maken ,en denk dat ik er eerst het recept halveer ,dank je wel ..

    Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s