Ijskoffie

Mijn favoriete koffiedrankje in de zomer. Waar ook weer heel veel variaties van te maken zijn. Met opgeschuimde melk of met romig vanille ijs, of met ijsklontjes espresso en gewone melk. Allemaal superlekker voor warme zomerse dagen.

Ijskoffie met roomijs voor 1 glas

2 bollen roomijs, 2 espresso

Ijskoffie voor 1 glas met opgeschuimde melk

1 espresso, scheutje amandelsiroop, 2 ijsklontjes, 100 ml koude volle melk opschuimen.

Snelle Ijskoffie voor 1 glas

1 espresso lungo, 5 klontjes ijs, 200 ml ijskoude melk. Voor deze koffie gebruik ik ook wel eens bevroren ijsklontjes van koffie.

Espresso tonic

Schenk een dubbele espresso in een hoog glas van 350 ml over een flinke hand ijsklontjes en vul aan met ijskoude tonic even doorroeren  en garneer met een sinaasappelschijfje. Dit is een pittige ijskoffie (bron Douwe Egbertssite)20190706_133045

Ijskoffie op voorraad

Zet 1 liter sterke koffie en roer hier nog warm doorheen 1 blikje gecondenceerde melk. En giet dit in schone flessen. Voor serveren doe je 2 bolletjes roomijs in een hoog glas en even de fles schudden en aanvullen met de koffie. Eventueel garneren met een dot slagroom. 20190705_155623

Toevoegingen

  • Siropen, hazelnoot, amandel, mocca dat geeft een heel nieuw smaakje aan elke ijskoffie
  • Strooisels als kaneel, cacao, marshmallows, chocolade
  • Verschillende ijssoorten gebruiken vanille ijs, moccaijs, notenijs of donkere chocoladeijs.
  • Toppings als slagroom, geklopte melk, kokoslagroom, moccaroom

Één reactie Voeg uw reactie toe

  1. marijkedbruijn schreef:

    Vandaag je ijskoffie op voorraad gemaakt. Wat een lekkere koffie! Dat is een blijvertje voor ons!

    Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s