Noot rozijnen koekjes

Wij zijn echte koekjes bij de koffie, thee, tussendoor mensen. Het liefst van die knapperige romige geurende. Vanmorgen maakte ik brosse nootrozijnenkoekjes en damn…te lekker

Nootrozijnenkoekjes 18 stuks

150 gram zachte roomboter, 150 gram rietsuiker,  1 ei, 225 gram bloem, 50 gram fijngehakte rozijnen, 50 gram fijngehakte rauwe cashewnoten, 2 eetlepels granola dust of gebroken lijnzaad,  kaneel om in te rollen.

Oven voorverwarmen op 190 graden.

Alle ingrediënten goed mengen tot een dik deeg, een rol van maken, met kaneel bestrooien en plakken snijden van 3/4 cm dik, verdelen over de bakplaat en 12 minuten bakken in het midden van de oven.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s