Groentefriet

Ik ben dol op friet….ook de groentefriet gemaakt van willekeurige stevige groenten. Vandaag gebruikte ik 50 gram sperziebonen, 75 gram winterpeen, 175 gram zoete aardappel. Bestrooien met peper en zout en kruiden naar smaak. Doorhusselen met een eetlepel bloem en verdelen over een bakplaat en besprayen met een olie. Ongeveer 25 minuten grillen op 220 graden, afhankelijk van je oven uiteraard even in de gaten houden dat het niet verbrand een keer omhusselen is ook handig. Serveren met Halvanaise

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s