Granola dust

Gisteren poste ik het filmpje van Jamie Oliver over zijn Granola dust… klinkt best spannend en dat is het ook en bovenal superlekker. Zojuist gemaakt en verwerkt in ons avondtoetje.  Een diep nootachtige smaak echt overheerlijk.

Recept Granola dust (original by Jamie)

200 gram havermout

250 gram gemengde noten ik nam amandelen en hazelnoten

100 gr zaden gebroken lijnzaad, pompoenpitten, zonnebloempitten ontpit,

1 el gemalen koffie

3 el cacao

200 gram gedroogd fruit zonder pit, zoals rozijnen vijgen Cranberries appel peer abrikoos naar eigen keuze

Geraspte schil van een sinaasappel

De havermout noten en zaden op een bakplaat 15 minuten roosteren op 180 graden wel even in de gaten houden.

Mengen met de overige ingrediënten en in de hakmolen of keukenmachine heel fijn malen. In een afgesloten pot zeer lang houdbaar.

Opdienen met yoghurt en fruit heeft mijn voorkeur. Originele recept op Jamie Oliver superfood

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s